國姓鄉乾溝村農民詹元豐拒用化學肥料,改以餵養牲畜的奶粉,做為新品種珍珠芭樂肥料,果實特別香脆甜,價格較一般貴近一倍,仍供不應求,遠自台中、台北都有消費者指定購買。
詹元豐原本以種植香蕉、蜜釋迦為生,一年多前,開始在乾溝溪畔種植二分半地一年四季都可採收的新品種珍珠芭樂,為了拒用化學肥料,他絞盡腦汁思考有機肥料替代品,他認為牛奶營養成分高,既然對人及動物身體有益,對植物應該也有不錯效用,為成本考量,採用餵養牲畜的奶粉澆灌芭樂樹。
詹元豐表示,在珍珠芭樂下種六個月左右,開始澆灌牛奶,平均一個月一至二次,利用早晨光合作用強的時開澆灌,讓養分充分被吸收,所結果實碩大,色澤青脆,特別香甜脆,連芭樂心都是甜的,酸度降低,連視芭樂、蘋果為畏途的檳榔族都能夠接受,一般芭樂剖開跟空氣接觸之後會變黑,施用牛奶的芭樂則放到腐爛都不會變黑。
他說,珍珠芭樂目前市價一斤約十五元,他的牛奶芭樂一斤賣二十五至三十元之間,雖然貴將近一倍,但仍供不應求,往往還未採收即被搶訂一空,許多民眾買了之後介紹親友,連台中、台北都有消費者指定購買。
參考資料 http://www.tari.gov.tw/news/%B9A%B7~%B7s%BBD%B0%C5%B3%F8/2001-5/5.25-3.htm
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