甜菜根蘋果紅蘿蔔蔬果汁

份量
2 人份
時間
20 分鐘

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純素大阪燒

食材
高麗菜
切末
紅蘿蔔

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銀耳燉水梨/素食

食材
乾燥白木耳
10g
水梨(連皮帶籽)

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芋頭簽/素食

食材
芋頭
六小顆
低筋麵粉

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《食譜饗美味》奇異果苦瓜芭樂汁

最佳擺脫壓力健康蔬果汁！

上班族壓力大時，腎上腺素大量分泌，每個步驟都需要維生素C，所以搭配水果中維生素C之王，芭樂與奇異果。

芭樂果皮的維生素C含量最多，芭樂也有豐富的鉀，也可以預防高血壓；另外美國農業部發現，芭樂的抗氧化總量是水果中的前幾名，常常吃可以遠離慢性病。

維生素C超多的奇異果，含有豐富的膳食纖維和鉀，有助於調整血糖和血壓。有時後壓力大會伴隨著便祕的產生，所以綠色的奇異果纖維豐富，黃色奇異果抗氧化成分略多，可以互相交替選擇。

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牛蒡蔬果汁
成分：維他命B1、B2、C、鈣、鐵、粗纖維等。
自然療效：整腸、利便；補腎益氣；預防癌症、中風、傷風感冒等症。
適合：操勞工作者、精神不振、慢性病患者及平日保健飲用。
材料：牛蒡100克、鳳梨150克、蘋果100克、檸檬、蜂蜜各少許。

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《食譜饗美味》補血高麗菜葡萄果汁

貧血又補充維他命C，高麗菜葡萄C果汁 

葡萄含有大量鐵質，紫皮的葡萄鐵含量最多，可以補血、保護腦神經、強化免疫、改善暈眩身體無力等狀況，

那吃葡萄到底要不要吐葡萄皮呢？其實葡萄皮與葡萄籽營養價值高，皆有抗氧化與抗癌成分喔！

《食材》

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劉松年，南宋錢唐人，自孝宗朝進畫院，歷經畫院學生，至寧宗時方才受賜金帶（最高榮譽）。存世作品近九十幅，真偽參雜，大都以人物活動為主題。劉松年處於被喻為中國畫家天堂的歷史舞臺上，憑其秉賦的繪畫才能，及精湛的技巧，使作品充分體現了當代的動脈與心聲。

劉松年生在一個羅漢信仰極度熱衷的時代，他所建立起來的羅漢畫風格正是南宋院畫的典範，作為一個禪僧人物的羅漢，在中國廣受歡迎，自然與羅漢本身性格的可塑性大有關係。劉松年的山水畫則是從李唐派演變而來，如四景山水圖、秋山行旅圖，除此之外，劉松年也以一些文人雅興之事為題，例如十八學士圖、唐五學士圖。

有關劉松年畫作的品評，至明代如雨後春筍般出現，明代畫壇四大家之一的唐寅更具體的點出，劉松年在繪畫史上的重要地位，認為劉松年為南宋畫院四大家之首清人的看法沿襲明代。事實上，我們與其說劉松年的畫風對後世的畫壇起過多大的影響，倒不如踏實地說，他的作品是南宋院畫最完美的體現。

劉松年

劉松年（？－約1225年後）^[1]，時人呼之為暗門劉，南宋錢塘（今浙江杭州）人，居暗門（今杭州清波門）^[2]。

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沈雲英

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沈雲英
游擊
國家

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秦良玉

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秦良玉

葉衍蘭繪《秦良玉像》

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阿勃勒

黃金雨
保護狀況
未予評估（IUCN 3.1）
科學分類

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呂赫若

呂赫若
出生
呂石堆
1914年8月25日

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