山藥甜湯 @ sun fellow

Jan 13 Fri 2012 13:53
山藥甜湯

材料：

1. 山藥2兩、乾百合1兩、乾白木耳1杯、龍眼乾1兩、紅棗（去仔）10粒

2. 冰糖3兩、水6杯

作法：

1. 乾百合、山藥、乾白木耳用水泡軟，白木耳泡軟後切碎。

2. 百合和山藥加水以小火煮軟後再加入白木耳、龍眼乾、紅棗，再煮5分鐘最後加入冰糖，待糖溶解熄火即可。

（若用生山藥則切小塊，先煮百合，待百合軟後再放入生山藥、白木耳和龍眼乾）

功效：

益氣生血，養陰潤燥，保肺澤肌膚，經常食用能消除疲勞，增強身體抵抗力，預防感冒，適合全家大小食用。

　