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煮沙成飯

有一個人肚子餓了,到河邊盛了一鍋沙子來煮。

他在鍋下升火,不久水開了,他高興得不得了。

「快熟了吧?」他心裡這樣想,於是拼命加火,希望早點把沙子煮成飯,因為他實在太餓了。

可是等他打開鍋蓋一看,鍋裡只是一堆熱沙,卻不見白飯的影子。他奇怪地說:「我一切按照煮飯的方法來做,為什麼燒不出飯來呢?」

路過的一個和尚就告訴他:「世間的一切,都是有因果關係的,種瓜才能得瓜,種豆才會得豆,你雖然按照煮飯的方法做,但是由於沙子並不是米,要用米才能煮成飯,所以煮沙哪能成飯呢?」

智慧小語:世人往往只看到果,卻不了解因,所以即使一切都按照步驟來,仍是一無所獲。

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冼星海

冼星海冼星海(1905年6月12日-1945年10月30日),曾用名黄训、孔宇,广东番禺人,出生于澳门,是中国现代作曲家、钢琴家,于1939年所作的《黄河大合唱》是最广为人知的作品。


◆ 冼星海的生平

1905年生于澳门一个贫苦船工的家庭。

1918年入岭南大学附中学小提琴。

1926年入北京大学音乐传习所、国立艺术专科学校音乐系学习。

1928年进上海国立音乐专科学校学小提琴和钢琴,并发表了著名的音乐短论《普遍的音乐》。

1929年去巴黎勤工俭学,从师于著名提琴家帕尼·奥别多菲尔和著名作曲家 保罗·杜卡斯。

1931年考入巴黎音乐学院,在肖拉·康托鲁姆作曲班学习。留法期间,创作了《风》、《游子吟》、《D小调小提琴奏鸣曲》等十余首作品。

1935年回国后积极参加抗日救亡运动,创作了大量战斗性的群众歌曲,并为影片《壮志凌云》、《青年进行曲》、话剧《复活》、《大雷雨》等谱写音乐。抗战开始后参加上海救亡演剧二队,后去武汉与张曙一起负责开展救亡歌咏运动。1935年至1938年间,创作了《救国军歌》、《只怕不抵抗》、《游击军歌》、《路是我们开》、《茫茫的西伯利亚》、《莫提起》、《黄河之恋》、《热血》、《夜半歌声》、 《顶硬上》、《拉犁歌》、《祖国的孩子们》、《到敌人后方去》、《在太行山上》等各种类型的声乐作品。

1938年任延安鲁艺音乐系主任,并在"女大"兼课。教学之余,创作了著名的《黄河大合唱》和《生产大合唱》等作品。

1939年加入中国共产党。

1940年赴苏联学习、工作。

1945年病逝于莫斯科。在苏联期间写有交响曲《民族解放》、《神圣之战》,管弦乐组曲《满江红》,管弦乐《中国狂想曲》以及小提琴曲《郭治尔·比戴》等。此外还写了《聂耳──中国新兴音乐的创造者》、《论中国音乐的民族形式》等大量音乐论文,已发表的有三十五篇。由于他对将音乐用作革命所作的探索,获得了中华人民共和国“人民音乐家”的称号。


◆ 冼星海的作品

现已收集到他的作品近三百件。

  • 大合唱 (共四个)
    • 《生产运动大合唱》
    • 《黄河大合唱》(1939年)
    • 《九·一八大合唱》
  • 交响乐
    • 《民族解放》
    • 《神圣之战》
  • 管弦乐组曲
    • 《满江红》
  • 管弦乐
    • 《中国狂想曲》,其中一段《下山虎》在1975年10月,为纪念洗星海逝世三十周年,由刘文金改编成民族管弦乐曲
  • 小提琴曲
    • 《郭治尔·比戴》
  • 歌曲
    • 《游击军》,《到敌人后方去》,《在太行山上》,《黄河之恋》,《夜半歌声》
  • 电影配乐
    • 《壮志凌云》,《青年进行曲》


◆ 冼星海的创作背景

冼星海回国痛感民族危亡的深重,深知民众的苦痛。在民族危亡的严重关头,他站在民族斗争的前面。他确信中国共产党才是中华民族的中流砥柱,他加入了中国共产党。为了民族解放,“为抗战发出怒吼”,他纵笔谱写歌曲。1939年他去看望病床上的青年诗人光未然,听其朗诵《黄河吟》听其讲述黄河呼啸奔腾的壮丽景象遂荡其共鸣,乐思如潮。创作一星期,半月之内又完成了该作品八个乐章及伴奏音乐的全部乐谱。写就了这一时代的中华民族的音乐史诗。

《黄河大合唱》,在抗战烽火的洗礼下,迅速成长为中华儿女爱国救亡的号角;与此同时,以其所负载的精神力量和民族个性,在海外华人及世界反法西斯战线中得到了广泛的认同。而到了和平年代,它犹如一位战功累累的元勋,继续驰骋在国内外乐坛,成为中华民族傲人的艺术财富。

《黄河大合唱》一问世,就迅速在中国大地上传唱,成为抗战救亡的精神号角。并推动了团结抗日的形势发展。首演时,乐队只有两三把小提琴,二十来件民族乐器,低音弦乐器是用煤油桶制成,打击乐器有脸盆、大把的勺子放在搪瓷缸子里摇晃选成效果……这支原始的乐队烘托着40多位势血青年放声高唱,《黄河大合唱》从此传遍了延安,传遍了中国,飞向了世界,此起彼伏,回响不绝,震撼人心,经久不衰。毛主席看了演出后,特别高兴,站起来使劲鼓掌,连声说:“好!好!好!”周总理也为冼星海题词:“为抗战发出怒吼,为大众谱出心声!”

在冼星海的歌曲创作中抒情性的独唱歌曲占据着重要的位置,其中大多是为舞台剧和电影所作的插曲。这些作品从各个不同侧面,反映了特定的人物在现实生活中的遭遇和内心感受,或倾诉对祖国对人民的热爱,或抒发投入斗争的热切情感。如:《夜半歌声》《莫提起》,充满激情和幻想,唱出了横遭封建势力迫害和国土沦丧后的痛切感情与战斗呼号;《热血》和《黄河之恋》都是慷慨悲歌,表达了为自由而战的坚强意志和胜利信心;《做棉衣》《江南三月》和《战时催眠曲》等,则以优美亲切、纯朴清新的民间音调,抒发了抗战妇女的爱国深情。

为了表现广阔的现实生活和使歌曲更具有民族特色,冼星海还探索创造了一些具有新时代特点的歌曲样式。其中有将抒情性与战斗性两者不同的表现特点有机地结合在一起的歌曲,如《在太行山上》《三八妇女节歌》;有颂扬性的歌曲《赞美新中国》;还有将民间说唱音乐与战斗性的群众歌曲音调相结合的叙事性歌曲,如《梁红玉》和《打倒汪精卫》等。他很善于发掘歌词语言的韵律美,在表现主题形象的前提下予以音乐性的发挥。他也很善于运用多种多样的歌曲演唱形式,如独唱、齐唱、领唱、合唱和有说有唱等,特别是在群众歌曲中广泛运用轮唱和二部合唱的形式,在当时的抗战歌咏中具有创新的意义,并具有广泛的影响。此外,他在去苏联期间,主要采用中国古典诗词谱写的艺术歌曲,在探索新的体裁和民族风格方面也取得了一定成果。

冼星海在音乐创作上的另一重要贡献,是开创了表现我国人民革命斗争并具有民族特点的大合唱创作。所作4部大合唱,在题材、内容的现实性和表现形式的民族化、群众化方面是相同的,但又根据不同的题材、内容,以不同的艺术手法进行处理,而使各个作品具有不同特色。作于1939年3月的《生产大合唱》,以载歌载舞和戏剧表演相结合的形式,通过“春耕”、“播种与参战”、“秋收突击”和“丰收”4个场面,表现解放区人民的生产劳动和抗战生活,音乐具有民间风味,合唱粗犷质朴,其中的《二月里来》和《酸枣刺》两个段落,常被作为独唱和童声合唱曲目,流传至今。为纪念“九一八”事变8周年而作的《九一八大合唱》,是一部叙事性的大合唱,采用交响性和回旋曲的形式结构,全曲以具有舞蹈特点的音乐主题和悠长深沉的副主题对比贯串和反复出现,其间插入许多不同性格的段落,表现人民群众在欢庆胜利时回顾抗战历程,激发起抗战到底的决心;其中的女声独唱与合唱段落《九一八子夜歌》,运用了戏曲、说唱音乐中的板式变化手法,具有戏剧性效果。《九一八大合唱》和《生产大合唱》的乐队伴奏,在对民族打击乐器和中国音乐风格的节奏的运用上很有特色。作于1940年3月的《牺盟大合唱》,是为山西牺牲救国同盟会的抗日决死队写作的一部群众歌曲联唱形式的大合唱,包括齐唱、独唱、轮唱、合唱等6个段落,音乐具有鲜明的地方色彩。

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贺绿汀

贺绿汀贺绿汀(1903-1999) 湖南邵阳市邵东县人。早年参加湖南农民运动和广州起义。后任武昌艺术专科学校教员,明星影片公司音乐科科长。卢沟桥抗战爆发后,参加上海救亡演剧队第1队,后在重庆育才学校任教。皖南事变后,参加新四军,在军部和鲁迅艺术学院华中分院从事音乐创作和教学工作。1943年赴延安,任陕甘宁晋绥联防军政治部宣传队音乐教员,延安中央管弦乐团团长。1945年后在华北大学任教。解放战争时期,任华北文工团团长。1949年加入中国共产党。中华人民共和国成立后,任上海音乐学院院长,全国文联第四届副主席,中国音乐家协会第二、三届副主席,第五、第六届全国政协常委。主要音乐作品有《天涯歌女》、《四季歌》、《游击队之歌》、《嘉陵江上》、《牧童短笛》等,管弦乐《森吉德玛》、《晚会》等。著有《贺绿汀音乐论文选集》。1999年4月27日在上海逝世。

贺绿汀,1903年出生于湖南邵阳一户贫困农家。二十岁时,他走进长沙 (新闻) 岳云艺术专修学校,攻读绘画与音乐,两年后留校任音乐教员。1931年,贺绿汀考入上海国立音乐专科学校,三年后在俄国作曲家齐尔品举办的征求中国风味钢琴曲”比赛中,以《牧童短笛》和《摇篮曲》获得一等奖和名誉二等奖。这年,他进入电影界,先后为电影《船家女》、《都市风光》、《十字街头》、《马路天使》和话剧《复活》、《武则天》等二十多部影剧配乐,创作了《摇船歌》、《背纤歌》、《春天里》、《怨别离》等脍炙人口的歌曲。

抗战期间,他参加了上海文化界抗日救亡演剧队,奔赴各地宣传抗日,并创作了不朽歌曲《游击队歌》,以及《全面抗战》、《弟兄们拉起手来》、《上战场》、《保家乡》等鼓舞人们斗志的抗战歌曲。1943年,贺绿汀到达延安,在鲁艺教书。《前进,人民的解放军》、《新中国的青年》、《新民主进行曲》等,是他解放战争期间创作的歌曲,风靡一时。

解放后,贺绿汀先生将主要精力放在音乐教学上。他一直担任上海音乐学院 (新闻) 院长的职务,并创办了上海音乐学院附中和附小,为国家培养了大量优秀音乐人才。这期间,他还创作了大量音乐作品,并且写下《我对戏曲音乐改革的意见》、《论音乐的创作》、《民族音乐问题》等文章,为中国音乐事业的建设作出了不可磨灭的贡献。


贺绿汀与牧童短笛

当贺绿汀考入国立音专时,他还是一个在上海求学的穷学生。当时他住在一家缝纫店的主楼,夏天热得要命,但是贺绿汀没有被这困难吓倒,他一边学习,一边创作,同时还不断地注视着音乐界的动态。虽然贺绿汀随时有辍学的危险,甚至这样差条件的房子,也都会有交不出房租的可能,就在这危难之际,有一天,他在学校的栏刊上看到了一则“征集中国风格钢琴曲”活动,是俄国作曲家兼钢琴家齐尔品在上海举办的。如果谁获优胜将能得到免费出国求学资格,并获奖金100元,而且作品的姓名必须严密封锁,任何人都不能“走后门”。得到这一消息后,贺绿汀非常兴奋。从此,他整天就泡在那间酷热小屋里开始了他的创作,夜以继日的创作,使他忘了一切苦楚。

有的朋友问他“你这样认真地投入这次比赛,难道那幸福之光环真的能射到你身上?”贺绿汀非常自信的说:“我欣赏这次比赛的规则,它对任何人来说都有获奖的机会,因此,我必须认真地对待这次比赛”。由于天气太热,他又住在楼的顶层,白天无法工作,只好利用夜间及黎明前的那一段时间进行创作。同时为了有更多的机会获奖,他一连写了三首钢琴曲(即《牧音短笛》 《摇篮曲》和《往日思》,作品写好后他非常郑重的寄了出去,然后就期待着这次比赛的结果。幸福的光环真的来了,连贺绿汀自己也没想到,在他的三首作品中,竟然有二部获奖,即《牧童短笛》和《摇篮曲》。 其中《牧童短笛》荣获这次比赛的一等奖,也是我国第一首飞向世界的钢琴作品。从此,贺绿汀便成为国内外瞩目的音乐大师,几十年来,他一直活跃在中国的乐坛上,而这首钢琴曲《牧童短笛》吹遍了全球。

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凉拌三丝

凉拌三丝
 

丝最好都是用手工切的,这样口感比较好

材料

土豆两个,辣椒半个,红萝卜半个,醋 香油 辣椒油各两勺,盐味精适量,蒜未

做法

1:土豆(切好的土豆要用水泡几分钟),辣椒,红萝卜切丝备用 
2:锅里放水烧开,土豆,辣椒,红萝卜分别放入锅中焯水,捞出过凉 
3:把过凉的三丝放进调味器中,加入剩下的调味料,拌匀装盘即可

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掌上明珠

 

 

 

掌上珠(掌上明珠):喻指兒女或自己心愛的人。


中文名:成都明珠家具(集團)有限公司   性質:有限責任
創建地點:四川成都   總部所在地:四川成都
行業:家具   產品服務:板式家具,包括客廳家具、臥室家具、餐廳家具等

 

 
掌上明珠  

掌上明珠- 拼音

 zhǎng shàng míng zhū  

掌上明珠- 成語

掌上明珠掌上明珠
 

釋義

 比喻接受父母疼愛的兒女,特指女兒。  

出處

 晉· 傅玄《短歌行》:“昔君視我,如掌中珠,何意一朝,棄我溝渠。”  

例句

 乳名黛玉,年方五歲,夫妻愛之如掌上明珠。(清· 曹雪芹《紅樓夢》第二回)

掌上明珠- 典故

掌上明珠掌上明珠
 

釋義

掌上珠(掌上明珠):喻指兒女自己心愛的人

典源

《初學記》南朝梁吳均《碎珠賦》:“又聞珩璧之獨照,不見掌上之明珠。” 
又,《樂府詩集》三十晉傅玄《短歌行》:“昔君視我,如掌中珠;何意一朝,棄我溝渠。” 
唐白居易《哭崔兒詩》:“掌珠一顆兒三歲,鬢雪千莖父六旬。”

示例

“他也曾有三年乳十月胎,似珍珠掌上抬。”(元雜劇  《看錢奴買冤家債主》第三折)  

掌上明珠- 菜譜

做法一

【特點】造型美觀,掌白珠亮,鮮香可口,宴會珍餚。
【原料】
主料鴨掌10個,青蝦仁150克,鵪鶉蛋10個,豬肥膘肉25克,雞蛋清25克,香菜末、火腿末各少許。調料雞油15克,鹽3克,味精5克,料酒15克,蔥、薑水、麵粉少許,濕澱粉70克,雞湯80克
【製作過程】
(1)把鵪鶉蛋放入涼入鍋中燒開後,再用小火煮5分鐘,把蛋撈出放於冷水中,然後剝去蛋殼。鴨掌煮熟後去骨,將筋扦斷,用料酒5克、鹽1克拌勻稍醃一下。把青蝦與肥膘肉一起剁成茸,並放入1克鹽、2克味精、雞蛋清、蔥薑水和5克料酒以及濕澱粉攪勻成蝦肉泥。(2)將鴨掌蘸些麵粉,把用蝦肉泥擠成的小丸子放在上面,用尺子抹平,再把鵪鶉蛋按在上面中央部,兩邊粘上火腿末香菜末,碼入盤中,上屜蒸透即成“掌上明珠”。(3)炒勺上火,放入雞湯,加入1克鹽、5克料酒、3克味精,湯燒開後放入適量濕澱粉勾成芡汁,淋入雞油燒在盤中的“掌上明珠”上即可

做法二

原料:1、鴨掌7兩。
    2、配料:鵪鶉蛋7個,大蝦(或桂魚肉)5兩,雞蛋清1兩。
    3、調料:粗鹽、紹酒、胡椒粉、玉米粉、香油、蔥、姜。
製作方法:1、鴨掌出水後洗淨,煮鍋置火上,加適量清水、蔥段、薑片,沸後撇去浮沫,投入鴨掌,移至小火上煮40分鐘左右撈出。熟鴨掌用涼水浸涼,折去骨頭,剔淨老繭用及雜物,涼開水漂洗2至3次,然後瀝淨水分。
    2、大蝦去頭、殼、沙腸,洗淨後斬成細茸,遂加雞蛋清、精鹽、味精和玉米粉拌勻,鵪鶉蛋煮熟去殼,每一個切兩瓣。
    3、每隻煮熟的鴨掌背面先撒點玉米粉,再少抹一點蝦茸,把半個鵪鶉蛋扣在蝦茸上(每個鴨掌扣半個鵪鶉蛋),再用蝦茸把鵪鶉蛋包嚴,只露出蛋的頂部,然後上籠用小汽蒸15分鐘左右即熟透。

掌上明珠- 家具

簡介

集團始創於1989年,經過20年的勵精圖治,已發展成集研發、生產、銷售、服務於一體的中國最具規模的現代化大型家具企業集團。

掌上明珠家具代言人—費翔掌上明珠家具代言人—費翔



位於中國成都崇州的明珠家具工業園,佔地上千畝,擁有現代化標準鋼製廠房和國內一流的物流中心和展示中心,從德國、意大利引進了世界一流自動化生產線及具有國際先進水平的質量檢測實驗室,並依托著名院校組建了具有強大研發實力的研發中心。集團現下轄板式家具廠、沙發廠、茶几廠、大理石廠、餐桌廠、電視櫃廠、床墊廠。遍布全國的統一裝修風格、統一品牌形象、統一經營模式的“掌上明珠”專賣店達一千餘家。目前,“掌上明珠”家具不僅深受國內消費者的喜愛,還遠銷北美、日本、澳大利亞、中亞等國家和地區。品質鑄就品牌,服務造就市場,明珠人以開放、包容的姿態迎接市場的挑戰,不斷推出質量上乘、款式新穎、價格合理的優質產品,讓每一位選擇掌上明珠的顧客,切身感受到掌上明珠家居生活方式帶來的舒適、溫馨與快樂。



榮譽

品質鑄就品牌,服務造就市場。20年來,掌上明珠始終秉承不斷創新、力求完美、以誠為本、服務社會,獻身家具事業的企業經營觀,專注於家具的設計、研發、生產與銷售。公司憑藉超強的設計研發實力,深厚的工藝技術積累和嚴格的品質管理標準使掌上明珠品質不斷提升,持續引領中國家居消費的潮流,贏得了消費者的一致推崇和業界的高度認同,發展成為中國家具行業的領軍企業。迄今為止,“掌上明珠”家具榮獲了多項榮譽:■ 1999年9月榮獲中國家具協會“中國國際家具設計獎” ■ 2000年6月通過ISO9002國際質量體系認證■ 2003年3月通過ISO9001國際質量體系認證■ 2005年12月榮獲“中國馳名商標”稱號■ 2006年3月通過中國環境標誌產品認證■ 2006年10月通過ISO14001環境管理體系認證■ 2007年9月榮獲中國家協“金斧家具設計大賽”專業組金獎■ 2007年11月總裁王建斌當選為成都家具行業商會會長■ 2007年12月榮獲“全國輕工行業先進集體” ■ 2008年5月榮獲“中國500最具價值品牌”稱號,品牌價值達33.66億,排名家具行業首位■ 2008年8月榮獲“中國家具業十大雙年家具品牌” ■ 2008年10月榮獲“AAA質量信用等級認證” ■ 2009年6月再獲“中國500最具價值品牌”稱號,品牌價值升至40.99億,蟬聯行業第一■ 2009年6月當選“全國家具標準化技術委員會”委員,參與家具行業國家標準制定■ 2009年7月第十屆成都國際家具展,榮獲“十年全程支持獎”、“十年行業先鋒獎”

















 原料:1、鴨掌7兩。
    2、配料:鵪鶉蛋7個,大蝦(或桂魚肉)5兩,雞蛋清1兩。
    3、調料:粗鹽、紹酒、胡椒粉、玉米粉、香油、蔥、姜。
    製作方法:1、鴨掌出水後洗淨,煮鍋置火上,加適量清水、蔥段、薑片,沸後
撇去浮沫,投入鴨掌,移至小火上煮40分鐘左右撈出。熟鴨掌用涼水浸涼,折去骨頭
,剔淨老繭用及雜物,涼開水漂洗2至3次,然後瀝淨水分。
    2、大蝦去頭、殼、沙腸,洗淨後斬成細茸,遂加雞蛋清、精鹽、味精和玉米粉
拌勻,鵪鶉蛋煮熟去殼,每一個切兩瓣。
    3、每隻煮熟的鴨掌背面先撒點玉米粉,再少抹一點蝦茸,把半個鵪鶉蛋扣在蝦
茸上(每個鴨掌扣半個鵪鶉蛋),再用蝦茸把鵪鶉蛋包嚴,只露出蛋的頂部,然後上籠
用小汽蒸15分鐘左右即熟透。

 

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椰子蟹

 

开放分类: 动物 甲壳纲 自然 食物

 

椰子蟹Birgus latro (Linnaeus, 1766),属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、抱卵亚目、异尾类下目、陆寄居蟹科、椰子蟹属,椰子蟹是椰子蟹属中所仅有的物 种。与典型的蟹(短尾次目)有许多不同。椰子蟹的体型硕大,外壳坚硬,配上两只强壮有力的巨螯,让它的模样看起来又凶又蛮横,所以在台湾,人们都叫它做(山霸);又因为它头部和胸部的纹路十分接近八卦图样,又被称为(八卦蟹)。它也是个爬树高手,尤其善于攀爬笔直的椰子树,而且它可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳,然后享用里面香甜的椰肉( 如图)。所以它还有一个在国际上通用的名字-(椰子蟹(coconut crab))。因为它看起来实在太威猛了,也有些人干脆称呼它叫(强盗蟹(robber crab))。除了捕食用的螯足看起来一大一小以外,身体两侧是对称的,这样大而结实的个体,常常被误认为是螃蟹,但它可是货真价实的寄居蟹一族呢!因为不用寄住在束缚身体生长的螺壳里面,成年蟹的外型都会比较可观,在国外最大曾有体重重达七公斤以上,体长近半公尺多的纪录,可说是陆地上最大型的节肢动物。

编辑摘要
中文学名:椰子蟹   中文别名:八卦蟹
二名法Birgus latro   界:动物界
门:节肢动物门   纲:甲壳纲
目:十足目   亚目:抱卵亚目,异尾类下目
科:陆寄居蟹科   属:椰子蟹属
种:椰子蟹   分布:分布于日本南部及南太平洋诸岛。中国仅产于台湾省南部.

目录

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1 形态特征
2 分布环境
3 生活习性
4 味美的椰子蟹
5 印尼椰子蟹
6 椰子蟹漫谈

椰子蟹 - 形态特征

(图)椰子蟹椰子蟹

十足目歪尾次目陆生寄居科的代表种,与典型的(短尾次目)有许多不同的地方,如第4对步足变得很小、腹肢不对称等。分布于日本南部,菲律宾,印尼及南太平洋诸岛。中国仅产于台湾省南部(见)。形状很像短尾类。体很大,头胸甲长度可达16厘米以上。体躯和附肢甲壳钙化,坚厚,头胸甲及步足表面有波状皱纹(见图[椰子蟹的全形])。头胸甲的区特别扩大,鳃腔内壁上生有许多由上皮生成的皱折,其中具有丛生的血管用来行陆上呼吸作用。额角呈三角形,眼鳞小。第1触角柄各节细长,触鞭末端粗,略呈棒状,有触觉作用。螯肢不对称,左螯大于右螯,十分粗壮有力,能用以打开坚硬的椰子壳,取食肉。第1、2对步足强大,末端爪状,可用来爬树。第3对步足的末端呈螯状,第4对步足很小,隐伏在头胸甲下面的鳃腔里。腹部的背甲与侧甲皆钙化,左右稍不对称,一部分弯折在头胸甲之下。腹部肢体与寄居蟹相似,仅一侧保留着已退化的腹肢,另一侧者则全部消失。[1]

椰子蟹 - 分布环境

(图)椰子蟹椰子蟹

椰子蟹生活于海边附近的三亚的沿海边上,善于爬树,能爬到椰子树、棕榈、栲树等的树顶,离地面可达18米。喜食椰子或露兜树的果实,也经常吃动物尸体、腐肉或各种植物。平时在陆地上生活,但到繁殖季节却要回到海里,其幼体在海水中变态成长。
分布于日本南部及南太平洋诸岛。中国仅产于台湾省南部。
椰子蟹本是海洋动物,但由于它鳃腔内壁长着多丛血管,可以帮助呼吸,所以它能长期栖息在陆地生活,而并不经常生活在海洋里,只是到了繁殖季节才回到海洋里产卵。它生下来的幼体在海洋中生长发育成熟后便又爬上岸来生活。这种蟹广泛分布于太平洋和印度洋的热带地区。据记载,其中在印度洋的圣诞岛以及马来群岛印尼菲律宾澳大利亚以及我国南海台湾省都有分布。
椰子蟹是源自于海洋的动物,它和其它原本在海中生活,后来迁移到陆地的动物一样,必须面临呼吸以及水分流失的问题。因此它的鳃腔内壁有许多血管丛生,可以帮助呼吸;有甲质化的外壳;并且栖息于湿度较高,具有能遮蔽日晒的掩蔽物及洞隙,土质松软以利其挖洞、冬眠或蜕皮,以及有充足食物的地区,所以能长期栖息在陆地生活,到了繁殖季节才回到海洋里产卵。
椰子蟹的成长缓慢,每蜕皮一次个体才会长大一些,通常是在秋冬季节进行蜕皮。幼蟹每年蜕皮约2~3次,随个体长愈大,蜕皮的次数就愈减少,成蟹蜕皮的频率最多仅每年一次而已。估计以这样缓慢的成长速率,椰子蟹可能要花上40年以上才能达到4公斤的个体大小。

椰子蟹 - 生活习性

椰子蟹,是生长在热带太平洋印度洋许多珊瑚岛上的一种与众不同的寄居蟹。一般寄居蟹都寄居在腹足运动的螺旋形 壳里,所以身体是柔软的,不对称的,但椰子蟹则已经摆脱了那束缚身体生长的螺壳,走上了“自由发展”的道路。它自己动手,在沙土或树根等地方寻找或挖掘洞穴。所以个子长得大而结实,除捕食的蟹钳一大一小外,身体是对称的,成直线排列的。椰子蟹怕强光,因而白天都蹲在洞穴里休息,夜间才外出游览和觅食。一只椰子蟹独居一个洞穴。当个子长大了,可以另打更大的洞穴,以住得更舒服。宽敞的洞穴使得它长得很好,个子愈来愈大,大的成年蟹可重达7公斤,体长近半米多。
顾名思义,椰子蟹会吃椰子,椰子肉是它的最佳铒料,它由于双螯非常有力,所以能轻而易举地爬上高树剪下椰子,并凿开壳而吃椰子肉。但椰子肉不是它惟一食物,它食性很杂,几乎任何有机物都吃,当它在饥饿的时候,不论是植物的果实叶子,腐败的动物尸体,甚至连小于自己的同类,它都吃,真是“贪食无厌”,所以得了个“强盗蟹”的别号。

椰子蟹 - 味美的椰子蟹

(图)椰子蟹椰子蟹

椰子蟹肉味鲜美,腹部脂肪多,营养丰富,尤其是它的八只足,味道像龙虾的尾巴一样,加之又独具椰香味。在食法上 无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口;而蟹膏蒸水蛋味道极佳;若用当归红枣圆肉配以炖汤,更被视为补身佳 品。台湾南部一带,椰子蟹还被视作滋补的天然野味,如将腹里的膏黄调入米酒食用,更认为是强精妙品,故椰子蟹除被生物学家作研究对象外,在近年更登上了大雅之堂,成为名贵海鲜佳肴而受到人们青睐,并很有开发价值。
瓦努阿图独特的椰子蟹
椰子蟹:没吃过螃蟹的人不多,同样吃椰子的螃蟹也不多。但是斐济的螃蟹是热带地区的原著民,也只能顺应潮流吃椰子了。有一种特产叫椰子蟹。这是一种专门吃椰子的螃蟹,是瓦努阿图之行一定要品尝的食物。想要吃可能还要预订,味道呢?就当然是……好!一只就是一大盘,足够一个人吃的。
海南蟹逅美味椰子蟹
南帝螃蟹,又不是螃蟹。它的大名叫“椰子蟹”, 椰子蟹是世界上最大的寄居蟹,也是陆地上最大型的节肢动物,大到根本找不到相匹配的大螺壳让它寄居,所以常常被误认为是螃蟹,但它可是货真价实的寄居蟹一族呢!与典型的蟹(短尾次目)有许多不同。

椰子蟹 - 印尼椰子蟹

(图)椰子蟹椰子蟹

印尼苏拉威西岛特产椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世。然而,由于人类对其疯狂的猎捕以及自然栖息环境被破坏,椰子 蟹在其栖息地越来越难觅其踪迹。 
椰子蟹年幼时经常成为其他动物比如巨蜥、野猪和大鸟等的袭击目标。然而,对椰子蟹真正的威胁则来自于人类,来自于人类的滥捕滥杀。据调查,现在椰子蟹在雅加达餐馆的售价每公斤达到10万~20万盾(约合11.7~23.5美元),在苏拉威西等椰子蟹原产地其售价也达到了很高的水平。高额利润驱使人们对椰子蟹趋之若鹜。 
苏里斯蒂奥诺说,印尼椰子蟹现在仅存于印尼东部一些无人居住的小岛上,而在有人居住的岛屿上这种螃蟹已经基本绝迹。虽然对其具体数量尚无法准确统计,但可以肯定,椰子蟹的数量已极其稀少。苏里斯蒂奥诺希望政府加大对椰子蟹的研究并进行人工繁殖以保护这种濒危动物[2]

椰子蟹 - 椰子蟹漫谈

椰子蟹体型硕大,外壳坚硬,配上两只犟壮有力的巨螯,让牠的模样看起来又兇又蛮横。要形容有多大?提溜起来约有6、7斤重,面积正好盖住一个人的脸。换句话说,把椰子蟹掏空往头上这么一扣,直接就可以扮演《大闹天宫》里的虾 兵蟹将,连化装都省了。
南帝看起来实在太威猛了。仔细瞻仰它的威仪,发现除了捕食用的螯足看起来一大一小以外,身体两侧是对称的。头胸甲及步足表面有波状皱纹,头部和胸部的纹路十分接近八卦图样,难怪又被称为“八卦蟹”。
奇特有趣的是椰子蟹犟壮的双螯。真的能剪下坚硬的椰子吗? 
实践是检验真理的唯一标准。我们当场检验了真理: 
拿牙签试,不费吹灰之力;拿餐馆里的一次性筷子,先用一根插入左螯,顷刻间被拦腰斩断。筷子不掰开再试,一双双都被齐刷刷截断!看得我们目瞪口呆,接着大家不约而同都目露凶光看老。老马吓得浑身一哆嗦,脸又绿了,赶忙将双手藏在背后,底气不足地抗议说:“租车合约里头没有规定说要用我的手指头试椰子蟹这一款!”
海口的渔婆愈发的得意,原本就很夸张的海南人典型的大嘴更是笑到耳朵边上。笑声招引来餐馆里坐着的一群打扮得支离破碎的妖冶的无烟产业工人也冲着我们傻乐,眼风中顺带也送来许多“秋天菠菜”。
当渔婆端来整只活蒸成国旗色的椰子蟹时,一行人眼睛里发出贼一样的光芒,格外兴奋,跟地下党找到了组织似的。笑得满面桃花开的我,游龙戏凤般脱下椰子蟹的大红肚兜,里面窜出一道白气,白气仿佛长满八爪鱼的吸盘,牢牢将大伙儿的眼光固定在绛黄色的热气腾腾的蟹膏上。

 黃

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马在野外生活,是属于群居动物,彼此互相照应,让马觉得更有安全感。豢养的马匹,有的虽然一匹马住一个马厩,但是马也非常需要同伴。通常在马场内养一些其它的动物,如狗、山羊甚至于驴子等,也可以作为马的同伴。

 

 

 

 

一群生活在一起的马之间,是非常有阶级意识的。通常一群野马之中,会有一匹公马为首领。豢养的马匹之中,也会有一匹骟马或母马为首领。两匹马为了争首领的地位,或是新来的马要挑战首领,通常会打一架来解决。当然,两匹公马要争一匹母马,也是要打一架的。

 

 

 

 

年轻的马在一起,常常会互相追逐、踢、咬,这并不是真正的打架,而是在玩乐。从玩乐中学习沟通与相处的技巧,这对小马的成长是非常重要的。

 

 

 

 

相对于其它动物,马是一种很温和的动物。马通常不会主动攻击人类或其它动物,遇到危险的时候,就是三十六计走为上策,赶快逃跑。在野马群中,有一些小马或怀孕的母马无法逃跑,马群也会将它们围在中间,大家屁股朝外,用它唯一的武器--后脚,后踢攻击掠食者。

 

 

 

 

2、心理特质

 

 

 

 

马的胆子很小,随时保持警戒状态。马很容易被突然的声音(像鞭炮)吓到,很怕飘忽不定的东西,如汽球、旗帜等,也很怕细长的东西,如竹竿、雨伞等。

 

 

 

 

马具有很好的记忆力,也很好奇,但是理解力很差。在训练调教马匹时,要充分了解并运用马的这些心理特质,可事半功倍。

 

 

 

 

3、行为

 

 

 

 

马 平时站着休息时,往往会轮流将一只后脚休息,休息的脚微微弯曲轻轻放在地上,承载较少的体重,两只前脚与另一之后脚承载大部分的体重,很像人的三七步。只 有在非常安全舒适的情况之下,马才会躺下来睡觉。一天之内可能只有短短几个小时是躺下来睡的,大部分的时间都是站着睡觉。

 

 

 

 

有时白天站在掉马桩旁也会打瞌睡,只看它头顶着笼头越来越低,眼皮越来越重,就知道一副快睡着的样子。

 

 

 

 

马儿在户外当很快乐时会躺下来打滚,这有一点像人的伸懒腰。通常它会选定一个地方,先用前脚跪下来,然后整个身体躺下来,四脚朝天左右翻滚。站起来的时候是先站前脚,再站后脚。站起来之后全身抖一抖,抖掉砂土。

 

 

 

 

4、坏习惯与怪癖

 

 

 

 

由 于马厩舍设施、环境、管理等因素,有时会造成马养成不良的恶习,这些坏习惯或怪癖,不只是不好而已,甚至会妨碍马的健康。一般常见的有:啃东西、咽气、踢 厩、擦尾巴、抵抗受意、恐惧、咬人、咬马、点头、摇晃、顿足等。每一种坏习惯都有其造成的原因,如果你有一匹马也有某些坏习惯,赶快请教精于养马的人,如 何改正(或及早避免)这些坏习惯,以免影响马的健康。

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春季养生粥:胡萝卜粥的做法

春季养生粥:胡萝卜粥的做法
胡萝卜粥的做法
    1.先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝,沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。
    2.用100克粳米加水煮粥,快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮。
    3.起锅时撒些香菜、芝麻油,顿觉一股诱人的清香便钻入鼻孔,令人食指大动。
养生网小提示
    胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用胡萝卜粥。

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